about
Toon menu

Het inkomen van de boer II

op het vorige deel kreeg ik de reactie dat hier ook al feedlots zijn. Het is inderdaad zo dat er nog weinig varkens zijn die gewoon eigendom zijn van de boer die ze kweekt. Om diverse redenen kweken de boeren op contract. Meelfabricanten, groothandelaren...(algemene naam: integratoren), hebben, verspreid over het land, massa's dieren. Als je wilt, verspreide feedlots. Toch zijn er verschillen. - Amerikaanse feedlots werken met personeel en hopelijk hebben deze mensen een fatsoenlij...
Lees meer

Het inkomen van de boer

Nadat tijdens de Tweede Wereldoorlog en ook daarna de VS massaal moesten bijspringen met voedselhulp voor Europa, Stelde de EG bij zijn oprichting dat er voldoende voedsel aan betaalbare prijzen moest komen. Daartegenover stond ook een inkomensondersteuning voor de landbouwers. Dit systeem bleek erg succesvol. Eind jeren '70 van de vorige eeuw waren er boterbergen, melkplassen enz. Aanpassingen aan het systeem drongen zich op en tot op de dag van vandaag wordt er veranderd (Waarsch...
Lees meer

de tak afzagen waar je op zit

In je eigen voet schieten ... We hebben heel wat vergelijkingen, gezegdes, die wijzen op het zichzelf benadelen door dom handelen. Onlangs zag ik nog een mooi voorbeeld. Ieder jaar is er in Knokke een cartoonfestival, met daarna de uitgave van een boekje met de ingezonden cartoons. In de uitgave van 2008 tekent Pavel Constantin van Roemenië een aantal mannen die stelselmatig het bootje waarin ze varen verzagen en opstoken om zich warm te houden. Het is niet moeilijk om de grotere...
Lees meer

Het fabeltje van de zelfvoorziening

We voeren massa's varkensvlees uit, rundsvlees is er ook al te veel, we exporteren melk en peren naar China. We zijn blijkbaar een enorm landbouwland. Strategisch is het interessant om voor je voedsel niet afhankelijk te zijn van andere landen. De zelfvoorziening is echter een fabeltje. Als morgen de grenzen sluiten kunnen we nog snel al onze varkens slachten, want binnen de kortste keren zouden ze elkaar moeten opeten bij gebrek aan eten. Op dezelfde manier als onze autofabrieken...
Lees meer

zomer 2011

In het voorjaar kraakte het al tussen mijn tanden. Het heeft daarna nog maanden niet geregend. Dat vraagt om opvolging. Tijdens de maanden mei en juni bloeien de meeste grassen. In die periode vormen ze naast blad ook stengel. Op het einde van die periode wordt er gehooid. Door de droogte was er heel weinig gras en dus heel weinig hooi.  Het gras groeit nu wel weer, maar kan de droge maanden nooit meer goed maken. De jaarproductie zal een stuk lager liggen dan normaal. Regen valt e...
Lees meer

Groeinkes winning

Ieder van ons is een product van zijn geschiedenis. Dat kun je maar best niet verloochenen. Ik ben geboren en opgegroeid te St-lambrechts-Herk, op Groeinkes winning. Bijgevolg ben ik Jos van Groeinkes. Groeinkes is het dialect voor Groenendaels. De naamgever is Pieter Jan Groenendaels die in 1806 te St-Lambrechts-Herk werd geboren. Zijn vader lambert was "rademaker" (het maken van houten wielen voor de karren). Pieter Jan zette dit beroep verder samen met zijn broer lambert. Piet...
Lees meer

De boomgaard

Misschien is het een ziekte, een afwijking: ik ben gek op bomen en nog meer op boomgaarden. Ze moeten wel stam hebben, 2 meter. Hoogstam. 't Is nog plezanter als er fruit aan hangt. In 1997 merkte ik dat in de nabije omgeving van mijn boerderij een boomgaard met kersen en pruimen er niet zo goed bij lag. Meer zelfs, er gebeurde niets! Ik vond de eigenaar. Een harde onderhandelaar... Ik wilde het gras, maar moest de bomen erbij nemen. "Geen twee hanen op één mesthoop." zei hij. Hij...
Lees meer

Landbouw kan de wereld voeden?

In de discussies over de patattenoorlog wordt meermaals verwezen naar de honger in de wereld. De eerste opdracht van landbouw is inderdaad mensen voeden. Het is ook wonderbaarlijk mooi, een werk van barmhartigheid: "De hongerigen spijzen" Voor diegene die het wil weten is het ondertussen algemeen bekend. Honger is een kwestie van armoede en niet van een tekort aan voedsel. Maar gaat het de landbouw nog lukken met een steeds groeiende wereldbevolking en een steeds meer krimpend land...
Lees meer

duurzame landbouw

Sorry hoor, maar ik heb het gehad met duurzaamheid. Met de patattenoorlog is het weer een voortdurend gebruikt woord. Het gros van de gebruikers kan er geen omschrijving van geven en de praktische inhoud is hen helemaal onbekend. Het voorbije weekend schermden zowel voor - als tegenstanders van de GGO aardappelen met duurzaamheid. Duurzame landbouw is landbouw die steeds zichzelf vernieuwend kan blijven bestaan in de tijd. Ik moet eerlijk zijn, mijn biologisch bedrijf is niet duurz...
Lees meer

Ik ben voor de Bonussen

Ik vind de bonussen een knap systeem. En ik wil dat direct koppelen aan de regeringsonderhandelingen en de opvoeding van mijn kinderen. Hoorde ik de NVA een tijdje geleden niet spreken over responsabilisering. Toffe uitvinding. Bij de opvoeding van mijn kinderen raadt men mij aan om met de ene hand te slaan en met de andere hand te zalven, of nog, een evenwicht te vinden tussen straffen en belonen. De hoge pieten mogen gerust hoge bonussen krijgen. Tegelijkertijd plaatsen we in h...
Lees meer

De stier is de halve kudde

Wij kweken Limousins. Dat is een van origine Frans runderras. De dieren passen zich gemakkelijk aan, waardoor ze over de ganse wereld gekweekt worden. In België zijn de Limousins helemaal niet algemeen. Als vleesrunderen worden vooral dikbillen van de Belgisch Wit Blauw ras gehouden. Dat past beter bij de intensieve landbouw zoals we die in België kennen.Deze intensieve landbouw impliceert dan wel dat de dieren vrijwel stadaard keizersnede krijgen. Limousins daarentegen worden exten...
Lees meer

Het kraakt tussen mijn tanden

Arbeidstechnisch maken de boeren een heerlijk voorjaar mee. Het is heerlijk om in april in je hemd in het veld rond te lopen. Het is heerlijk om de dieren 14 dagen eerder dan normaal op de weide te kunnen zetten. Als bioboer heb ik nu ook ook extra voordelen. Onkruiden worden bij ons met machines bestreden. Met dit droog weer drogen ze lekker snel uit. Vervelende wortelonkruiden liggen uitgeteld, verdroogd, op het land. Onkruidzaad vindt geen vocht meer om te kiemen. Sommige jaren...
Lees meer

Waar is het platteland naartoe?

Hier in Haspengouw kennen we momenteel een invasie van fietsers. Het weekend van 9 en 10 april was een topper. De bloesems waren op hun mooist en de fietsroutes werden bevolkt door wat haast op één langerekt peleton leek. Allemaal mensen op zoek naar de laatste restjes platteland van Vlaanderen. En hebben ze ze gevonden? In hun ogen waarschijnlijk wel. Maar ik die een deel van dat platteland hoor te zijn zie met weemoed hoe iedere dag weer een stukje van dat platteland verdwijnt. B...
Lees meer

Interview in De Morgen

Onlangs werd ik geïnterviewd door een journalist van De Morgen. Enkele dagen later verscheen het artikel. Zoals deze mensen dat moeten doen om aandacht te krijgen stond er een ronkende titel boven. 'De hormonenmaffia is een antwoord op wat de klant vraagt'. Ik was even verrast. Had ik dat gezegd? ...Waarschijnlijk wel. En eigenlijk sta ik daar ook wel achter. De boer produceert producten met een beperkte houdbaarheid. De handel weet dat en maakt daar misbruik van. Minder geslaagd v...
Lees meer

De toekomst van de landbouw

Ik kijk nauwelijks tv, ik heb het dus niet gezien, maar blijkbaar was er een interessant Panoramaprogramma over de landbouw van 2050. Er werd mij een sumier verslag gedaan. Blijkt dat men vooral schaalvergroting ziet. Bedrijven van 5000ha vertelde men mij!!? In Vlaanderen is op veel bedrijven de gemiddelde perceelsoppervlakte minder dan 1ha... Concurreren met deze opgeschaalde bedrijven zie ik niet goed zitten. We mogen dan nog de beste kwaliteit ter wereld produceren, met een produ...
Lees meer