about
Toon menu

Als Murphy zich met de korte keten bezig houdt...

Uit goed management oogpunt hou ik de afzet van mijn bedrijf in eigen handen. Voor een kleinschalig bedrijf, als dat van mij, betekent dat dus dat ik rechtstreeks aan consument verkoop. Dit systeem is algemeen bekend als de korte keten. Het groot voordeel van dit systeem is dat je zelf de prijs van je producten bepaalt. Als klein bedrijf betekent dit ook dat de boer, de handelaar, de winkelier, de pr- verantwoordelijke, de ... zich in één persoon verzamelt. Ik dus. Een goede plann...
Lees meer

De vergeten biokaft

Verzamelen, klasseren, het is eigen aan de mens. Het is in mijn bureau niet anders. Info over biolandbouw in de ruime zin, of wat dacht je? Alles mag blijven zolang er plaats is. Boekjaar 2015 van het bedrijf staat te drummen, dus moeten er keuzes worden gemaakt. Mijn oog valt op een bio-info-kaft die niet meer is aangevuld sinds 2010. En het begint al in 1998! Agalev hield een ronde tafel over biolandbouw. Als ik de onderwerpen van toen doorneem, dan waren ze goed bezig. Ze hebbe...
Lees meer

De macht van de landbouw volgens Dirk Draulans

Met mijn bedrijf de Natlandhoeve, wat staat voor een samenwerking tussen natuur en landbouw ken ik beide sectoren, hun geschiedenis, van binnen en van buiten. Ik ken de mensen, hun gedrevenheid, hun frustraties, van beide kanten. Draulans schrijft in Knack van 9/3 een sterke opinie, daar kan ik niks vanaf doen. Natuurlijk scherpt hij een aantal kantjes aan, natuurlijk is het niet volledig. Hij speelt ook een spel. Net zoals de Boerenbond. Is het poker, stratego of schaken? Het is in...
Lees meer

Perenhagen in de rand, of van wie is mijn grond?

Wat als anderen op jouw grond doen wat zij willen? Dan woon je waarschijnlijk in Haspengouw. bespoten strook onder de bomen en bij de buren. Een hectare is 100 x 100m. Als je deze oppervlakte vol fruitbomen plant, Dan hou je een plantafstand van ongeveer 3,5m tussen de rijen en 1,5m tussen de bomen aan. Je maakt 2 wendakkers van 6 meter (om te draaien met de tractor en van de ene rij de andere in te rijden) en je blijft...
Lees meer

Natuurvlees

Regelmatig valt de term 'natuurvlees'. In 2008 maakte Regionaal Landschap Houtland al een stevige studie over de mogelijkheden van Natuurvlees in West-Vlaanderen. Een ganse bus geïnteresseerden kwam toen op bezoek bij de Natlandhoeve. Wij combineren natuur en landbouw immers al sinds 1995. Ik ben bijgevolg ervaringsdeskundige. Was deze bus boeren geïnteresseerd in natuurvlees? Waren ze op zoek naar de kip met de gouden eieren? Of zochten ze gewoon een beter inkomen dan dat wat ze ku...
Lees meer

Verkoop je bouwrecht!

Kan het jaar van een plattelander nog mooier beginnen? Ik las een artikel waarin de BBL voorstelt om het recht om te bouwen op een perceel grond verkoopbaar te maken.

 Niet zomaar en overal, de BBL geeft als voorbeeld een perceel vlak bij een natuurgebied dat zijn bouwrecht ruilt voor een extra verdiep van een gebouw in de stad. De eigenaar van het bouwperceel heeft nog steeds het perceel, maar mag er niet meer bouwen. De BBL heeft het idee gehaald in New York. Alle hoogbouw in New Y...
Lees meer

Scholen moeten het vak economie afschaffen!

Deze uitspraak of quote of stelling komt van Gerrit Marsman. Hij poneerde de stelling  toen ik in 1999 bij hem op bezoek was op zijn bioboerderij "De Eerste". http://www.ekodeeerste.nl/ Van een Nederlander, die toch altijd heel goed zijn in tellen, zou je zo'n uitspraak niet verwachten. "Jonge mensen, en zeker jonge ondernemers in de landbouw springen veel te veel en veel te snel op dingen die financieel interessant zijn." beweerde Marsman. Hij zag het helemaal anders. "Mensen moet...
Lees meer

Voedselextremisme

Ik had onlangs een gesprek over een bedrijf dat ‘goed bezig is’. Toen ik aanhaalde dat goed bezig zijn misschien nog niet goed genoeg zou kunnen zijn reageerde mijn gesprekspartner dat niet iedereen zo extreem kan zijn als ik. …Wat, ik extreem? Zo had ik mezelf nooit gezien.

Ik had onlangs een gesprek over een bedrijf dat ‘goed bezig is’. Toen ik aanhaalde dat goed bezig zijn misschien nog niet goed genoeg zou kunnen zijn reageerde mijn gesprekspartner dat niet iedereen zo ex...
Lees meer

De stem van de natuur

Stel je een huis voor. Het staat alleen, met een grasperk en wat struiken. Een oprit voor de auto. Een fermette als je wilt. Zie je het? Hou het vast en blijf je fantasie gebruiken. Wel, nu is het huis verlaten. Het gras blijft ongemaaid, de vensters worden vuil. De struiken groeien over de grens. De buurman zaagt de takken af en gooit ze zomaar op het gras. De oprit groeit vol mos en overal groeit onkruid. Nu staat er al graffiti op de muur. Er is een deur geforceerd en ja, nu zijn...
Lees meer

Stichting Ommersteyn

We schrijven november 2000. Ik had even voordien besloten wat minder les te geven om te herstellen van een burn-out. In Rotem probeerden mensen vorm te geven aan de ideeën die bij hen opkwamen. Enkele dagen later kreeg ik telefoon uit Rotem. Of ik mijn kennis van de biologische landbouw wilde inzetten om hun ideeën mee vorm te geven. Het was allemaal nogal verward en vooral veel. Ja, veel is het juiste woord. Ik ging op bezoek en werd overrompeld. Een boerderij, nog een boerderij,...
Lees meer

Kafka gaat de boer op

Onze minister van administratieve vereenvoudiging heeft zijn kap over de haag gegooid, maar zijn werk was niet af... Hij is de landbouw vergeten. Of hij durfde er niet aan te beginnen, of het zou niet genoeg stemmen opleveren. In ieder geval, landbouw is de meest gecontroleerde en meest gereguleerde sector van Vlaanderen en België. In dit bericht (en bij uitbreiding in de reacties) wil ik een oplijsting geven van Kafka in de landbouw. Dat kan door mij of eender wie geschreven worde...
Lees meer

De agro-ecologie van de Natlandhoeve

Het is niet voor morgen dat de landbouw 100% agro-ecologisch zal zijn. En ook voor mijn bedrijf zijn er grote uitdagingen. Ik heb de ervaring dat langere teksten minder gelezen worden en deze is lang. Voor één keer moeten jullie maar eens jullie uiterste best doen. Het is de moeite. Maar laat ik positief beginnen. Ons bedrijf heet Natlandhoeve. ‘Nat’ van natuur. We hebben een aantal natuurgraslanden in gebruik. Om een grote biodiversiteit te verkrijgen moeten we de graslanden verar...
Lees meer

Wallonië kleurt bruin

De provincie Luxemburg is (of was) de provincie met het grootst aantal runderen in België. Een jaar of 5 geleden hoorden we dan dat de veestapel in Luxemburg enorm afnam. De mensen waren het beu. De dieren die er gehouden werden behoorden voornamelijk tot het Belgisch Wit Blauwe ras, zeg maar de dikbillen. Bij die dikbillen hoort vrijwel zeker de jaarlijkse keizersnede. In Luxemburg waren de bedrijven enorm gegroeid, met wel 200 koeien en dan alle kalveren en jongvee wat erbij hoort...
Lees meer

De Pottekaashoeve

Gisteren was ik voor de laatste keer op de Pottekaashoeve. De gebouwen blijven, maar al de rest verhuist naar Kloosterzande in Zeeuws- Vlaanderen. Hiermee stopt tien jaar aangename samenwerking. Mijn bedrijf had in 2003 een ernstige uitbreiding ondergaan. Ik had veel meer voeder dan dieren. Ik zocht afzet en kwam bij Diana en Chris van de Pottekaashoeve terecht. Ik leverde een baal luzerne en nog een paar balen en… En daar bleef het niet bij. Na een tijdje produceerde ik al het win...
Lees meer

bio light

Het is bioweek geweest. Ik was ambassadeur en dat heb ik geweten. Ik krijg mooie publiciteit, dat zal ik niet ontkennen, maar anderzijds is het ook zwaar. Het bedrijf gaat verder en het is van op te passen of er gebeuren fouten die dit seizoen niet meer te corrigeren zijn. Ik denk dan wel eens aan de Chinese bordendanser uit het circus die een bord laat vallen. We komen uit een tijd dat boeren naamloze producten maakten. Handelaren kwamen de producten weghalen bij de boeren, of de...
Lees meer